coriander
- Coriander ist eine Gewürzpflanze, deren Blätter und Samen in der Küche verwendet werden. Die Blätter haben einen charakteristischen, leicht zitronigen Geschmack, während die Samen ein warmes, würziges Aroma besitzen. SubstantivIch habe frischen Koriander in den Salat gegeben, um ihm mehr Geschmack zu verleihen.Die Samen des Korianders werden oft in Currys und anderen asiatischen Gerichten verwendet.
- Coriander bezeichnet auch die getrockneten Samen der Pflanze, die als Gewürz in der Küche verwendet werden. Sie sind ein wichtiger Bestandteil vieler Gewürzmischungen. SubstantivGemahlener Koriander wird häufig in Backwaren verwendet, um ihnen ein würziges Aroma zu verleihen.In der indischen Küche ist Koriander ein unverzichtbares Gewürz für viele traditionelle Gerichte.